Whisky a bourbon – co je łączy, a co dzieli?

Rynek alkoholi wysokoprocentowych jest naprawdę rozległy i bogaty w przeróżne odmiany z pozoru takich samych trunków. Początkujący pasjonaci, którzy lubią degustować różne wyroby, mają więc nie lada wyzwanie, żeby robić to tak, aby rozpoznać różnice w smaku i zapachu pomiędzy różnymi alkoholami z tej samej grupy. Nie jest dla nikogo zaskoczeniem, że w powszechnym użyciu każda whisky to whisky, a każde wino jest winem – takie kategoryzowanie to naprawdę ogromne uproszczenie, które nie przeszłoby w środowisku kiperów. Chcąc jednak prawdziwie zagłębić się w poznawanie tego rynku, warto pogłębić swoją wiedzę również od strony technicznej – zaczynając chociażby od dowiedzenia się, dlaczego nie każdy trunek, nazywany whiskey w gronie znajomych, jest nim w rzeczywistości.

Whisky i whiskey, whisky a bourbon

Można powiedzieć, że whisky i whiskey różnią się od siebie zaledwie jedną literką – dzieli je jednak znacznie więcej. Zaczynając od najważniejszego, są to alkohole różnego pochodzenia geograficznego. Whisky może być wyrobem szkockim bądź kanadyjskim, natomiast whiskey – inaczej bourbon – to dzieło Amerykanów i produkowane jest tylko w Stanach Zjednoczonych. Trunki różnią się od siebie również sposobem powstawania – whisky powstaje na bazie zbóż, whiskey natomiast wytwarza się z zacieru kukurydzianego, który zawiera co najmniej 51% kukurydzy. Bourbon dojrzewa również krócej. Kolejną istotną różnicą jest to, że whiskey musi leżakować w nowych beczkach, natomiast jeśli chodzi o whisky – bywają to beczki po innych trunkach, na przykład właśnie po bourbonie. Oba te wyroby łączy jedna zasadnicza kwestia – taka sama minimalna zawartość alkoholu, czyli 40%.

Zasmakuj różnic między whisky a bourbonem

O różnicach, jakie dzielą whisky a bourbon, najłatwiej przekonać się samodzielnie. Zarówno jedno, jak i drugie znajdziesz w ofercie sklepu https://swiat-whisky.sklep.pl/19-whiskey-amerykanskabourbon-whisky-kanadyjska. Porządny research, poczyniony przed degustacją sprawi, że dostrzeżenie cech, które dzielą te wyroby nie powinno być dla ciebie trudne.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *